Потребление продуктов, богатых витаминами группы В имеет важное значение для вашего общего здоровья, но их главная «суперсила» — уменьшать воздействие стресса, и благотворно влиять на настроение. Употребляя эти продукты, вы можете быть уверены, что получаете достаточно витаминов группы В.

Какие существуют витамины группы В?
Группа В состоит из восьми различных витаминов, которые работают вместе, чтобы сохранить ваш организм здоровым:

Тиамин (B1) — тиамин необходим для расщепления молекул сахара из пищи.
Рибофлавин (B2) — есть данные, что он помогает предотвратить мигрень.
Ниацин (B3) — коэнзимы из ниацина используются в более чем 400 различных ферментных реакциях в вашем организме.
Пантотеновая кислота (B5) — помогает улучшить здоровье кожи.
Пиридоксин (B6) — необходим для развития мозга и иммунитета.
Биотин (B7) — играет важную роль в здоровье кожи.
Фолат (B9) — снижает риск развития расщелины позвоночника и неврологических врожденных дефектов во время беременности.
Витамин В12 — помогает при депрессивный расстройствах.

Продукты, особенно богатые витаминами группы В
Авокадо
Половина авокадо может обеспечить более 10% вашей суточной потребности в витаминах B5, B6, фолате, ниацине и рибофлавине.
Бананы
Бананы богаты калием, но они также содержат фолиевую кислоту, ниацин и 20% вашей ежедневной потребности в витамине B6.
Фасоль
Бобовые, такие как нут и фасоль, богаты клетчаткой, белком и витаминами группы В.
Чашка нута содержит 55% от вашей ежедневной нормы витамина B6.
Рыба и морепродукты
Порция рыбы или морепродуктов обеспечивает ежедневую потребностей в витамине B12.
Капуста и зелень
Спаржа, брокколи и листовая зелень (например, шпинат) полны В9, который помогает организму создавать новые клетки.
Грибы
Портобелло, вешенка и белые грибы богаты витамином В6, ниацином, рибофлавином и тиамином. Грибы шиитаке также содержат витамин В5.
Орехи и семена
«Семечки полны витаминов группы В. Одна порция (или четыре столовые ложки) содержит не менее 25 процентов вашей суточной потребности в витамине В5. Семена подсолнечника также содержат фолиевую кислоту и витамин В6».
Картошка
Картофель богат витамином В6, фолатом, ниацином и тиамином.