Статьи с меткой: клетчатка
Почему клетчатка может снижать риски развития рака молочной железы?
Ученые, проводившие работу, утверждали, что особенно полезна клетчатка в бобовых культурах — во всяком случае, более эффективна, чем пищевые волокна из фруктов и овощей.Однако, сообщество диетологов не согласилось с подобным заключением. Они полагают, что эта идея должна быть развенчана.Большинство других исследований показали, что антиканцерогенными свойствами обладает не только клетчатка сама по себе, но и антиоксиданты, фитонутриенты, витамины и минералы.А значит, нет смысла фиксироваться исключительно на тех продуктах, где клетчатки больше всего.Необходимо питаться разнообразно, включая в свой рацион не только бобовые, но и фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.
